Reseña histórica

Fecha: 06/11/2014

En estos últimos años nos encontramos con consumidores cada vez más preocupados por su alimentación, requiriendo mayores garantías en relación a lo que consumen.

Bajo este marco, los mercados internacionales se han vuelto más exigentes, demandando garantías de atributos y condiciones del proceso productivo de los productos comercializados.

Uruguay puede satisfacer esta demanda a través de las ventajas competitivas de su sistema de producción natural, la trazabilidad individual obligatoria y las disposiciones normativas vigentes en el país.

En este contexto es INAC, quien en la búsqueda continua de posicionar a la cadena cárnica uruguaya como proveedora de productos de calidad, en el año 2003 impulsa y gestiona el desarrollo de los Programas de Certificación de Carnes.

Certificaciones