Coeficiente de Peso Canal

Fecha: 24/10/2008

COEFICIENTES DE PESO CANAL

Los Coeficientes Peso Canal (CPC) en el mercado internacional de la carne, son utilizados para calcular el Equivalente Canal (EC) de los productos exportados. El propósito que conlleva el EC es hacer comparables las cifras de exportación entre los países, tanto sean abastecedores como compradores.

En el ámbito local, los CPC pueden afectar las expectativas de los actores de la cadena, ya que al determinar los volúmenes de exportación en términos de EC, se afecta el Ingreso Promedio de Exportación (IPEx), yy por tanto, las comparaciones que pueden realizarse con otros indicadores de comercialización. Asimismo, el IPEx es un indicador de uso habitual con propósitos de benchmarking entre países.

En virtud de la importancia que revisten, el INAC decidió realizar una revisión de los CPC vigentes, así como de los procedimientos que se aplican en su utilización.

La propuesta de este trabajo es la sustitución de los CPC vigentes para la carne sin hueso.

Ver documento adjunto.